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想吃新鲜吕四海鲜?三招教你保存吕四海鲜

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想吃新鲜吕四海鲜?三招教你保存吕四海鲜

发布日期:2019-01-21 00:00 来源:http://www.kfnfsp.com 点击:

许多朋友都很喜欢吃吕四海鲜,住在海边可随随时吃新鲜的吕四海鲜是许多人的希望。可是如果
没有结束这个希望呢?没关系,小编今天给我们带来三招让您轻松保存吕四海鲜,一起来看看吧。

一般来说,鱼有淡水鱼和海水鱼之分,市场供应的淡水鱼一般都是活的,而海水鱼以冻的居多。放入电冰箱贮藏的鱼,质量必定要好,新鲜硬结,冻住后就不宜再放入冷冻室作长时间贮藏。
关于鲜鱼,则应先去掉内脏、鳞,洗净沥干后,分红小段,分别用保鲜袋或塑料食物袋包装好,以防单调和腥味松散,然后再放入冷藏室或冷冻室;冻鱼经包装后可直接贮入冷冻室。与肉类食物一样,有必要选用速冻。

熟的鱼类食物与咸鱼有必要用保鲜袋或塑料食物袋密封后放入冰箱内,咸鱼一般贮于冷藏室内。
冷冻新鲜的河虾或海虾,可先将虾用水洗净后,放入金属盒中,注入冷水,将虾浸没,再放入冷冻室内冻住。待冻住后将金属盒取出,在外面稍放一瞬间,倒出冻住的虾块,再用保鲜袋或塑料食物袋密封包装,放入冷冻室内贮藏。

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